毎度ご愛顧ありがとうございます。

　今シーズンの「干しいも」商品の販売は、11月18日（月）より電話・Fax・webでの受付販売を開始します。

　どうぞよろしくお願い申し上げます。

「ほしいもピール」は、ほしいもを作るときに発生するさつまいもの皮（ほしいも皮）などを加工した

食材です。　ほしいも皮には身の部分も多く残っています。これまでは未利用部分として捨てられてい

たものを「アップサイクル」し、人が安心して食べられるように加工しました。

「ほしいもピールプロジェクト」は、この取り組みを社会全体に広め、ほしいも文化の持続的な成長を

目指します。

　今年もたくさんのご注文をいただき誠にありがとうございます。

　ご注文商品の2023年内発送は12月23日までのご注文分を年内到着発送させていただきます。

　12月24日以降にご注文いただきました商品は年明け2024年1月8日以降出来上がり次第順次発送いたします。ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

平干し３ｋｇ、５ｋｇのバラ詰め商品は年内発送が困難な状況です。1月中旬以降の発送になります。ご了承をお願いいたします。

　現在たくさんのご注文をいただいております。順番に発送しておりますが時間を要しております。

　ご注文後、ご到着まで２～３週間程度かかる見込みです。何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

TOKYO FM他全国38局「あぐりずむ　未来へつなぐあぐりパワー」ほしいもピールの取組みが紹介されました。

干し芋の製造過程で出るさつまいもの皮の有効活用（アップサイクル）について紹介されました。

茨城県令和5年度いばらき農の６次化商品コンテストにおいて「ほしいもピール　パウンドケーキ」が特別賞を受賞しました

　さつま芋の皮のアップサイクルの取り組みや開発商品について、日本農業新聞に掲載されました。

干し芋皮残渣を商品化 －ひたちなか市で取り組み始まる

当社がこれまで取り組んで来ました「干し芋皮」の有効活用を狙ったアップサイクルについて茨城新聞クロスアイに掲載いただきました。

「干しいも」のweb販売を終了しました。ありがとうございました。来シーズンは2023年11月より販売再開予定です。

下記の通り開催されます「第2回世界ほしいも大会inひたちなか」に協賛出店いたします。当センターは屋外展示物販店テントにて干し芋と干し芋皮アップサイクル商品を販売いたします。　皆様のご来場をお待ちしております。

気温上昇に伴いまして丸干し芋のweb販売を終了させていただきます。　丸干し芋のご購入を希望される方は、3月中旬ごろまでは現地売店にて販売を継続いたします。お手数でもご来店前にお電話にて在庫確認の上お越し下さいますようお願い申し上げます。

当センターは干し芋製造工程で不要となった「干し芋皮」の有効活用（アップサイクル）を推進しています。
この程、長年の課題であった「干し芋皮」の有効活用の技術的な見通し（アイディアの実現）が得られ、負の副産物から価値ある産物に転換するアップサイクルを実現するすことができました。2月24日(金)に同業各社様、行政関係者様、メディア関係者様へアップサイクル設備の見学会を開催しました。

「干し芋皮」には食物繊維、クロロゲン酸、アントシアニンが多く含まれており、抗酸化で老化防止と免疫力維持や視力改善効果などの効能も期待でき、これを原料に一手間加えればその商品化の可能性は無限大です。当センターでは、「干し芋皮」を乾燥してフレーク状に一次加工し、これを原料に焼き菓子（パウンドケーキ、クッキー）を作り上げました。　さつま芋皮本来の風味と旨味を残しつつ、ほんのり甘くしっとりしたパウンドケーキ、さつま芋皮とチョコレートをミックスして絶妙の甘さとしっとりさを引き出したチョコレートクッキーを是非ご賞味くださいませ。

干し芋パウンドケーキ　　　　　　　干し芋チョコクッキー

大変お待たせ致しました！「丸干し芋」のWeb販売を開始しました！

「丸干し芋」は生産量が大変少ないため、当面1kgと500g詰め商品のみ数量限定（各サイズ２個まで）での販売とさせていただきます。　ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

　尚、「丸干し芋」は現地販売も致しておりますので、ご来店をお待ちしております。

本年度の干し芋販売は2023年3月31日受付分まで発送させていただきます。

これから美味しい干し芋がたくさん出来上がって来ますので、引き続きご愛顧の程をよろしくお願い申し上げます。

　webご注文いただきました商品の2022年12月末までの発送は、締め切りました。　尚、年末年始期間中もweb注文の自動受付を行いますが、発送は１月７日以降とさせていただだきます。　ご了承の程お願い申し上げます。

干しいも直売所をリニューアルオープンしました。皆様のお越しをお待ちしております。

お待たせいたしました。本日より2022年度の干し芋製造・販売を開始しました。丸干し芋は生産量が大変少ないため電話及び現地販売にて出来上がり次第の販売とさせていただきます。丸干し芋のweb販売は１月下旬頃から開始予定です。

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現在、原料芋の収穫作業を行っております。
2022年度の干し芋の本格販売は11月中旬を予定しております。
皆様、もうしばらくお待ちいただくようお願い申し上げます。

ホームページをリニューアルしました

ほしいも販売生産者が決定しました！

　第15回(2022年)「ほしいも品評会」が開催されます。　当センターでは、ほしいもフェア(ニューポートひたちなか ファッションクルーズ)特設販売ブースにて干し芋の販売を行います。皆様のお越しをお待ち申し上げます。

　　日時　:　令和4年1月22日(土)午前10時～午後5時

　　会場　:　ファッションクルーズ　ニューポートひたちなか
　　　　　　　　(茨城県ひたちなか市新光町35)
　　　　　　　1階メインホール特設会場

　現在、Webご注文頂きました内容の自動応答メールにつきまして、gmail宛メールの送信不具合が発生しております。
　原因を調査中です。ご迷惑をお掛けしております。

　お待たせ致しました。平干し芋のweb販売を再開いたします。
　ご注文受付後、出来上がり次第(1週間程度を目安)の発送とさせていただきます。
　丸干し芋は品薄状態が続いており、当面Web販売はいたしません。
　ご理解を賜りますようお願い申し上げます。